CLASES DE COCINA NATURAL

Viaje al universo de la cocina natural

Cocinamos todos juntos un menú por clase, desde recetas simples hasta pequeñas exquisiteces gourmet. Vemos recetas madres, variaciones y recetas complementarias.

La fórmula: sabores internacionales + vida sana + touches orientales.

Aprendemos: el equilibrio entre el arte y la ciencia; los efectos de cocinar con amor; funciones y transformaciones de los alimentos; técnicas de cocción y experimentación; sabores, texturas y colores.

4 CLASES - MARTES DE 17.30 a 19.30 hs
$240 por mes, incluye degustación
cupos limitados - consulte por descuentos y formas de pago
por Pablo Schteingart

en
ESCUELA DE COCINA Y ARTE
Zapiola 1779 subsuelo (y Virrey del Pino)
a 1 cuadra de estación Belgrano R.

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Estos serán los menús de cada día.

PRIMERA CLASE
. Arroz dorado
. Estofado de papas, repollo, zapallito y tomate
. Panqueques integrales (chapatis)
. Tarta de Manzana
. Limonada naranjada

SEGUNDA CLASE
. Pizzas integrales vegetarianas (calabresa, rúcula, humita, calabaza, albahaca)
. Ensaladas de hojas verdes
. Dulce de leche casero
. Té verde

TERCERA CLASE
. Arroz yamaní con verduras
. Garbanzos con salsa de yogur
. Turrón de sémola
. Pancitos rellenos con queso y aceitunas
. Jugo de frutas

CUARTA CLASE
. Empanadas de carne de soja
. Ensalada de hojas verdes c/ remolacha.
. Chutney de tomate y manzana.
. Arroz dulce
. Te de la India (chai)

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